Fitoterapia Empresas - OnLine (150h)

OBJETIVOS

- Conocer las principales propiedades y aplicaciones de las plantas medicinales usadas de forma más habitual en el contexto de la herbodietética.

- Disponer de herramientas sencillas para seleccionar el producto de fitoterapia más adecuado para los diferentes problemas de salud.

- Capacitar al alumno para saber buscar de forma crítica información relacionada con la fitoterapia.

- Conocer y saber defender el valor diferencial de un producto fitoterápico correctamente diseñado.

- Contextualizar la fitoterapia actual mostrando su evolución histórica.

OBJETIVOS

  • Capacitar el alumno para identificar aquella alimentación que promueve la salud, integrando el criterio científico reciente con el conocimiento tradicional.

  • Entender y saber defender el valor de una alimentación ecológica.

  • Conocer las características de los nutrientes y de los principales alimentos que los contienen, incluyendo también los que son específicos de los establecimientos de herbodietética.

  • Conocer las corrientes dietéticas dentro del marco de salud y aquellas dietas populares entre la población.

  • Valorar la idoneidad de ciertos alimentos según condiciones patológicas habituales en nuestra sociedad.

OBJETIVOS

  • Introducir al alumno en los conceptos básicos de la dietética oriental y la Medicina Tradicional China.

  • Aplicar los sistemas de clasificación Yin/Yang y Cinco Elementos a la patología, diagnóstico y dietoterapia.

  • Clasificar los alimentos según su naturaleza, sabor, acción y tropismo.

  • Explicar las bases de la fisiopatología del sistema digestivo y su armonización como “fuente de producción de energía, sangre y líquidos corporales”.

  • Confeccionar dietas para cada estación y adaptadas a las necesidades individuales.